RÉPUBLIQUE CELEBRATES ITS 10th ANNIVERSARY WITH TWO TASTING MENUS & GUEST CHEFS
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
TOMATO TASTING MENU 9/7 & 9/8
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
ASPARAGUS TASTING MENU 4/20
[vc_row][vc_column][vc_column_text] République is excited to announce our tasting menu is back, and this time we're inviting you to join us Thursday April 20th to celebrate a peak-of-the-season Spring Favorite. Chef Walter and his team will be preparing courses with prized white asparagus from
VALENTINE’S DAY TASTING MENU 2/14
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
NORMANDY BUTTER TASTING MENU 1/12
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
NEW YEAR’S EVE TASTING MENU
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
CHRISTMAS EVE TASTING MENU
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
TRUFFLE TASTING MENU 8.04.22
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
MUSHROOM TASTING MENU 5.19.22
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor
ASPARAGUS TASTING MENU 4.28.22
[vc_row][vc_column][vc_column_text] République is excited to announce our tasting menu is back, and this time we're inviting you to join this Thursday April 28th to celebrate a peak-of-the-season Spring Favorite. Chef Walter will be preparing courses with prized white asparagus from Europe, along